Caseína x Whey Protein x Albumina
Caseína
É uma proteína completa do soro do leite, representando 80% do conteúdo protéico. Durante a digestão se transforma em gel sendo liberada lentamente, fazendo com que os músculos recebam por muito tempo esta proteína, proporcionado crescimento muscular. Além disso, reduz a utilização de aminoácido como fonte de energia, e aumenta a sensação de saciedade por mais tempo. Boa fonte de Cálcio. Não é indicada para quem tem intolerância a Lactose, por ser muito concentrada.
Quando Usar:
Pode ser usada a qualquer momento do dia, mas o ideal é que se utilize nos momentos que o corpo fica mais tempo sem receber proteinas, que seria antes de dormir. Pode ser associada ao Whey Protein, aumentando as respostas de crescimento muscular após os treinos.
Whey Protein
Assim como a Caseína, o Whey Protein também é uma proteína do soro do leite, presente nos 20% do conteúdo protéico. É um ótimo formador de massa magra durante os treinos, pois sua absorção é rápida, além de promover maior retenção de nitrogênio, que auxilia no ganho de massa magra. Ajuda a reduzir as dores musculares após os treinos.
Quando Usar:
A melhor forma de se usar o Whey Protein é logo após os treinos, pois é capaz de promover um ganho de massa magra por ser um suplemento de rápida absorção.
Albumina
É uma proteína encontrada em maior quantidade na clara do ovo, é considerada de alto valor biológico, obtida através da desidratação do ovo. É considerada semelhante ao Whey Protein, e sua digestão pode ser mais lenta (4-6 horas) do que a da Caseína, fornecendo aminoácidos por mais tempo ao tecido muscular.
Quando Usar:
Pode ser utilizada nos intervalos dos treinos, ou à noite antes de dormir, durante este período ela será utilizada para construção de massa magra.
Vale a pena lembrar que seu consumo deve ser indicado por um profissional capacitado, neste caso o Nutricionista.